合肥五丰无铝油条膨松剂-山东五丰生物0中间商
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
高温油炸是油条制作中的环节，通过油炸，才能得到或软或脆金黄色的油条，出于成本考虑，街边商贩往往一锅油反复使用，反复加热，即便其使用的是合格的油脂，经过不断加热多次利用后，不仅油脂颜色变深，变稠，而且油脂中对人体有益的脂肪酸、维生素等也破坏殆尽、让好好的植物油产生反式脂肪酸，同时高温还使油脂分解生成了严重危害人们的身体健康的致癌物质—酰胺和多环芳烃。
特点1、改善油条操作性能，使面团柔韧性和延伸性好，软而不粘手。
特点2、提高在油炸时的膨胀性和持气能力，起泡均匀，组织细腻、皮薄而松脆。
特点3、适应性好，适合机器或人工制胚。
使用方法1、将油条膨松剂和面粉混合均匀，搅拌3-5分钟，使其与面粉混合均匀即可。
2、添加量：推荐添加量为小麦粉的3%。
3、加水量55%，添加量1%，白糖1.3%，（均以面粉计算，和糖先溶解到水中后再添加到面粉中进行和面）
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优势1、安全放心：不含铝明矾。
优势2、节约成本：成本适中,每根油条只增加2分钱。
优势3、省力省事省时间：可使用机械和面,起发时间短,只要3-4小时就可以进行炸制,操作简单、方便快捷。冬天放常温下, 夏天要放冷藏里, 如果是店铺使用，一天晚上和面，放置12小时,第二天早上炸没有问题,
优势4、油耗低：比传统的油条低3-4个百分点。
陈经理女士
手机：13256273978
