无铝油条膨松剂_五丰生物_无铝油条膨松剂怎么用
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

对炸油条的面粉的品质的要求:

  通常炸油条我们要求用中筋或中筋偏低面粉,无铝油条膨松剂的品牌 ,就是我们通常所说的特二粉或者特制粉。

  比较适合炸油条面粉的主要技术指标:湿面筋含量为26-28%,面筋质量要求在40-60%左右,无铝油条膨松剂的生产厂家,稳定时间要求在2-3min,无铝油条膨松剂怎么用,拉伸高度建议在200BU以下。





五丰给大家的建议:

  1、凡是炸油条销售者,不要为了油条酥脆而再用明矾炸油条,因为油条铝超标属于违法行为,不少地方的执法部门都在严查油条中的铝超标,网上已有不少因铝超标而被判刑的案例。

  2、无铝膨松剂炸的油条尽管酥脆性比不上明矾,无铝油条膨松剂,但是口感和色泽都要比明矾效果好。顾客提出无铝油条不酥脆,是因为大家不了解,只要炸油条者告诉顾客油条发软是真正健康的无铝油条,相信大家会做出正确的选择的。

     3、五丰牌无铝油条膨松剂是你很好的选择!




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