亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
馒头改良剂的功能:
1.提高馒头外观的白度和光亮度
2.增大馒头体积,使馒头挺立饱满
3.使馒头的内部质构均匀、组织细腻,成品松软有弹性
4.延缓馒头的老化,延长馒头的保鲜期,湖南馒头改良剂,复蒸效果好
5.提高面团的操作性和发酵稳定
馒头发面的
温度是多少?
蒸馒头面团醒发的温度应为30-35度,馒头改良剂的生产厂家,一般面团在这个温度下,馒头改良剂,1~2小时就可完成发酵,馒头改良剂的使用方法,为了达到这个温度,要根据气候的变化,适当调整和面用水的温度,一般夏季用凉水和面(一般室温水即可);而冬春秋季需要用温水和面(40-50度左右);另外盖上湿布放置在比较暖和的地方。
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陈经理女士
手机:13256273978