供应信息
批发厂家(图)、五丰膨松剂、五丰
批发厂家(图)、五丰膨松剂、五丰

亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

      油条是以面粉为主要原料,五丰泡打粉,加适量的水、盐、添加剂(无铝油条膨松剂) ,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,五丰蓬松剂,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,五丰膨松剂,烧饼正好相反,五丰,两者能互补,是绝佳的组合。

份量为 15g(约1/3条) 油条营养成分:

热量 84Kcal蛋白质 1.5g

脂肪 6.4g

糖类 5.3g

膳食纤维 0.2g

钠 51mg



  选用油条膨松剂的注意事项

      1、无矾油条膨松剂、油条精都属于食品添加剂,所有食品添加剂都有一个特点,就是用量少,但是对食品质量影响大。

  2、炸放心油条在选择油条膨松剂时,不要单看价格的高低,关键是要核算一下使用成本。一般来讲,由于油条膨松剂的使用量多只有2%,也就是100斤面粉只用2斤膨松剂,所以不同品牌膨松剂价差对实际成本影响很小,所以选用膨松剂要以质量为主,不要“省了盐坏了酱”。

  3、无论选择任何膨松剂,不仅看价格还要看使用量,有的品牌的膨松剂为了通过低价格吸引客户,往往把有效成份稀释,增大使用量,结果造成客户“买的便宜用的贵”。


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陈经理女士

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