亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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芋香抹茶蛋糕卷
芋香抹茶蛋糕卷材料(10*14~15.5寸的长方形模) 鸡蛋4只,糖2大匙+1/4杯,五丰泡打粉,绿茶粉2小匙,无铝泡打粉1小匙,面粉(我用的是低粉)1/2杯,五丰食品膨松剂,温牛奶1.5大匙馅: 芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯 做法: 1 烤箱预热160c 2 面粉跟无铝泡打粉混合后过筛2次待用 3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白,绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀 4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡,分3次加到蛋黄糊中拌匀,筛入面粉和泡打粉拌匀 5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,五丰,抹平,烤约15分钟(不要烤得太干,牙签插入无面糊沾着就好) 6 蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开. 7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
很多宝妈就在疑惑,泡打粉做的面包还能愉快地给宝宝吃了吗?
重点看是用的什么泡打粉,如果是含有铝的泡打粉,肯定是不能给宝宝吃的,因为铝会造成骨质疏松,影响宝宝的骨骼发育,还会损害大脑,影响到智商,当然这些只是在铝超标的情况下才会发生,但是为了以防万一,山东五丰泡打粉,用含铝泡打粉制成的面包还是不要给宝宝吃,它给宝宝造成的危害远大于我们成人。 所以我们可以选择用无铝泡打粉来制作面包,这样的泡打粉就是安全的,符合国家对食品的要求,宝宝也是可以吃的。现在网络上或者大型超市购买的泡打粉都是无铝的,可以放心购买。
五丰、山东五丰泡打粉、厂家(优质商家)由禹城五丰生物开发有限公司提供。行路致远,砥砺前行。禹城五丰生物开发有限公司(ycwufeng.1688.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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陈经理女士
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