晋城泡打粉,山东,饼干专用泡打粉
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
五丰无铝泡打粉制作蛋糕
五丰无铝泡打粉
参考配方：A 细砂糖30克，馒头泡打粉，水60ml，起酥油40ml，蛋黄200克。
B 蛋糕专用低筋粉100g，五丰无铝泡打粉适量。
C 蛋清200～250g，塔塔粉2g，细砂糖100g，盐2g。
制作步骤：1. 将材料B混合后过筛备用；
2. 将材料A中细砂糖加水完全溶解，然后加入起酥油和蛋黄；
3. 将上述两部分材料混合搅匀，形成面糊；
4. 将材料C放入搅拌器内打发至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，即为糖蛋白；
5. 取出1/3的糖蛋白加入到面糊中搅拌均匀；
6. 将第5点的全部面糊倒入剩余的糖蛋白中一起搅拌均匀成蛋浆；
7. 倒入烤模中，于低 火150℃，面火180℃烘烤25～30分钟；
8. 取出蛋糕，脱模冷却。
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生煎包子 喜欢这层焦黄——生煎包子
生煎包子是上海一道家喻户晓的点心，蛋黄派专用泡打粉，据说已有上百年的历史了。宁波人也钟爱把这道点心当成早餐，用鲜肉沫拌葱花，加入所喜欢的料，用醋沾着吃，这个早餐会是相当的惬意。我尤其喜欢吃那层焦黄的包子底，晋城泡打粉，脆脆的，香香的，很是回味。
材料：面粉200克温水100克包子专用泡打粉4克肉沫盐鸡精酱油胡椒粉鱼露
步骤：
1、肉沫加盐、少许酱油、鸡精、鱼露、胡椒粉、足量的水同方向搅至起筋；
2、加入葱末和香油搅拌；
3、面粉加温水和酵母搅至光滑；
4、发酵至两倍大，饼干专用泡打粉，里面组织呈现蜂窝状；
5、分每剂13克；
6、每剂擀成中间厚，周边薄的圆坯；
7、包入肉沫馅；
8、进行静置至表面膨松；
9、排入平底锅；
10、大火加入适量清水煮开，转中小火；
11、至水干后，加入油，撒上葱花；晃动锅，至包子底略焦，能在锅内移动即可。
馒头泡打粉、晋城泡打粉、山东由禹城五丰生物开发有限公司提供。禹城五丰生物开发有限公司（ycwufeng.1688.com）为客户提供“无铝泡打粉,无铝膨松剂”等业务，公司拥有“五丰,亿发”等品牌。专注于其它等行业，在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：邵文文。
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