亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
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做包子1000克面粉要放多少五丰生物 馒头坊和水?
做包子1000克面粉要放多少馒头坊和多少水,这还要看您使用的面粉种类。一般情况下做包子这种面食,是需要将面团发制的软些,制作出的包子口感较为好些。500克面粉,3克五丰生物馒头坊(一般为面粉重量的0.1-0.3%),5克酵母,500克水。馒头坊可以显著的增大面制品的体积,三门峡馒头坊,提高面制品表皮的白亮度,改善其内部组织结构和口感,而且成本较低。
五丰生物馒头坊黑米馒头的做法教程
五丰生物 馒头坊 黑米馒头的做法教程
黑米的颜色之所以与其他米不同,做包子馒头坊的用量,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗老作用。国内外研究表明,馒头坊的应用范围,米的颜色越深,则表皮色素的抗老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,馒头坊能做包子吗,是白米的5倍之多,对预防有很大的作用。用黑米打成浆做成各种美味的面食,营养又好吃。
用料
面粉:1000克 食用盐:2克 五丰生物 馒头坊:3克 白糖:30克 酵母:3克 黑米:适量
黑米馒头的制作步骤
1. 黑米用水泡一个晚上
2. 将泡好的黑米再次淘洗干净后放入醇浆机里,盖上盖子,将黑米打成糊糊
3. 打好的黑米糊糊倒出来,稍微冷却
4. 将微凉的黑米糊糊倒入面包桶里,将面粉和五丰生物 馒头坊 混合均匀,倒进去,加入酵母和糖、盐,设置发面档将面团发酵好
5. 发酵好的面团取出、排气
6. 分成小剂子
7. 逐个将小剂子团圆
8. 放入蒸锅蒸熟即可
做包子馒头坊的用量|三门峡馒头坊|山东五丰生物由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司(www.sdwfsw.com)为客户提供“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”等业务,公司拥有“五丰,亿发”等品牌。专注于其它等行业,在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。
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