亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
包子专用无铝泡打粉
包子首先要讲究发面,一般情况下包子面中掺入少量的五丰无铝泡打粉(没有甜味的)!比例一袋面粉(25公斤)的那种,只需要5克,这样的面蒸出来以后会比一般情况下的面要白,而且松软!蒸的时候笼屉或者蒸柜密封一定要好,不走气,否则再好的面也蒸不出好包子。
复配膨松剂(无铝包子专用泡打粉):
主要成分:复合磷酸盐、碳酸钙、碳酸氢钠、食用玉米淀粉、柠檬酸。
适用范围:发酵小麦面制品(馒头、包子、花卷等);也可根据需要添加在其它发酵面制品中。
使用方法:将本品与干面粉混合后,按相应制品工艺进行操作。
使用量:按照生产需要添加量一般为面粉量的0.5%-3%。
储存与保质期:置于阴凉干燥处、防潮、防晒、开封后密封好。保质期18个月。
包装规格:0.5kg/袋。
五丰生物泡打粉是什么?
五丰生物 泡打粉怎么用?
泡打粉怎么用?
泡打粉主要用在制作面点时,它的用法并不是很麻烦,哪有泡打粉卖,先将需要使用的面粉放入盆中,双鸭山泡打粉,然后按照0.5-3%的比例放入泡打粉,加入清水,将泡打粉和面粉均匀地融合在一起,泡打粉什么牌子好,用手进行揉搓,泡打粉对身体有害吗,直到终揉成完美的面团,这时候就需要一段时间让它发酵了,可以盖一块湿布在面团上,静置一段时间,看到面团中出现不少气孔就是发酵好了,这时候就可以用来蒸、烘、烤、煎了。
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陈经理女士
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