哈尔滨泡打粉,泡打粉 酵母粉 区别,山东五丰生物(多图)
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
鲜肉包子的做法
无铝泡打粉成分_山东五丰生物(在线咨询)_哈尔滨泡打粉由山东五丰生物科技有限公司提供。“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”就选山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com），公司位于：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，多年来，山东五丰生物坚持为客户提供优质的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东五丰生物期待成为您的长期合作伙伴！
鲜肉包子的做法
配方：
面粉500 克，
即酵母约3.5 克（约为面粉用量的0.5%～1.0％），
五丰生物 包子专用双效泡打粉12g（约为面粉用量的1%～2％），哈尔滨泡打粉，
糖50 g，温水250 ～300 克，泡打粉 酵母粉 区别，鲜肉馅适量。
制作工艺：
1． 将包子专用泡打粉、酵母与面粉混合均匀后过筛；
2． 用水把糖溶解后，倒入过筛好的面粉，搅拌均匀，并将面团揉搓至表面光滑，分割成均匀的面剂子，擀开、包馅、成型；
3． 面团成型后，在温度为35℃左右的环境中醒发10～15分钟；
4． 将醒发好的包子生坯在空气中放置10分钟后入笼大火蒸15分钟左右即可。
包子专用无铝泡打粉
包子首先要讲究发面，一般情况下包子面中掺入少量的五丰无铝泡打粉（没有甜味的）！比例一袋面粉（25公斤）的那种，无铝泡打粉成分，只需要5克，这样的面蒸出来以后会比一般情况下的面要白，桃酥泡打粉，而且松软！蒸的时候笼屉或者蒸柜密封一定要好，不走气，否则再好的面也蒸不出好包子。
复配膨松剂（无铝包子专用泡打粉）：
主要成分：复合磷酸盐、碳酸钙、碳酸氢钠、食用玉米淀粉、柠檬酸。
适用范围：发酵小麦面制品（馒头、包子、花卷等）；也可根据需要添加在其它发酵面制品中。
使用方法：将本品与干面粉混合后，按相应制品工艺进行操作。
使用量：按照生产需要添加量一般为面粉量的0.5%-3%。
储存与保质期：置于阴凉干燥处、防潮、防晒、开封后密封好。保质期18个月。
包装规格：0.5kg/袋。
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陈经理女士
手机：13256273978
