亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
馅儿饼的做法 五丰生物 烤饼伴侣
食材用料:猪肉馅儿300克
韭菜400克 食物盐两小勺 五香粉一小勺 酱油两小勺香 油两小勺 食用油一大勺 面粉500克 水适量 五丰生物 烤饼伴侣3.5克
馅儿饼的做法:
1.肉馅放入所有调料拌匀,腌制半小时;
2.面粉加入烤饼伴侣混合均匀,加适量的水,和成较软面团;
3.提起面团会缓缓向下流的状态是比较理想的;
4.韭菜切小拌入肉馅,搅拌均匀;
5.将手沾些干粉,分割成大小相等的剂子,按照包包子的方法包起来;
6.收口朝下按扁,用擀面杖轻轻擀开,烤饼伴侣优质厂家,隐约可以看到里边的馅儿就可以了;
7.电饼铛开启馅饼键,两年煎黄就可以享用啦;
山东五丰生物科技有限公司烤饼伴侣的使用方法
烤饼伴侣是由淀粉、单甘脂、硬脂酰乳酸钙-钠、木聚糖酶、淀粉酶、VC配制而成。
适用于烤饼、烧饼、火烧、千层饼等发酵型面饼,昌平区烤饼伴侣,五丰烤饼伴侣,烤饼伴侣的用量,面包、馒头、包子等同样适用。
使用方法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺(本品不能替代酵母),按照生产需要适量添加,一般为面粉量的0.4%-0.7%
葱油酥饼的做法 五丰生物 烤饼伴侣
食材用料
面粉300克 热水160克 盐2克 烤饼伴侣(面粉重量的0.4-0.7%)
油酥用料:
面粉70克 油适量 五香粉适量 葱花适量 盐适量
1.把面粉放入盆中和烤饼伴侣混合均匀。
2.划圈倒入热水拌成棉絮状。
3.揉成光滑的面团后放一边醒发三十分钟。
4.把面粉、葱花、五香粉和盐放入耐热的容器里。
5.锅中放适量油烧热后浇倒在上面,快速搅拌均匀成油酥备用。
6.醒好的面团揉匀后分成均匀的八份。
7.揉成小面团,取一个小面团擀成圆形的薄片,烤饼伴侣哪里有卖,均匀的涂上油酥,从一头开始卷起来。全部卷起来成长条状,再从一头卷起来,全部卷完,收边压下面,用手轻轻按扁.
8.用擀面杖擀成饼状,依次把小面团做成饼状,平底锅刷适量油,放入做好的饼小火烙制,待饼上色金黄后翻面烙另外一面。
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