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包子、馒头起源于1700多年前，是面食家族中强大的一支。因其制作简单、携带方便、营养齐全、松软可口、美味廉价，故能历经时空、长久传承，主要的还是包子起源于消除灾害灾、去病、降福的一段故事。　　

        当年诸葛亮在西南泸水一带征战，生擒了孟获，安边固疆，来宾包子改良剂，与当地蛮夷族人民和睦相处。只有一事心不安。原来，族人祭祀的时候，要四十九颗人头做贡品，讨鬼神欢心，免灾降福。

       这天蛮王请诸葛亮参加其祭祀活动，诸葛亮硬着头皮前往，随身带上牛、羊肉、米酒等礼品。现场篝火一片，四十九个巫师手持睁亮大刀，押着四十九个小伙子，嘴里念了几句什么，包子改良剂是什么，就要动手，诸葛亮一急，脱口一声：“且慢”！全场人惊愕的望着他，诸葛亮眉头一皱，计上心来，说：“现在我们亲如一家，要让子孙万代好下去，请换上更好的贡品。”蛮王放了所有小伙子，很想见识丞相的祭礼。牛羊肉被拿到火房，诸葛亮亲自动手，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，外面包上面皮，并做成四十九个人头模样，入笼屉蒸熟，并亲自将香气诱人的祭品摆在供桌上拜祭一番，然后对众人说：“神灵们已经享用过了，现在大家可以将其吃了，一定能消灭灾害除病”。人们早已垂涎三尺，此后，果然人寿年丰，食者身上多年的疾患也全好了。

      因其是代替蛮夷兄弟的人头做成的贡品，故叫它“蛮头”，丞相改称为“馒头”。久而久之，人们把不包馅的叫“馒头”，包馅的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然将包子叫作馒头，并坚信“送礼送包子，可心想事成”。

      现在，包子、馒头遍布全国，并流传到世界各地，去哪买包子改良剂，包括中国的饺子。除了作为美食之外，包子改良剂怎么用，也是国内主要的贡品之一。

      蒸出的包子不松软，口感不好的主要原因有：

　　1、面团发酵效果不好、发酵不充分。

　　2、面粉筋度过强，包子皮出现收缩。

　　3、五丰包子改良剂的使用方法不正确。

　　解决的方法：

　　1、让面团发酵充分；使用包子改良剂之后一定要让面团充分发酵，发酵好的面团至少是原面团的两倍，内部呈蜂窝状。

　　2、更换成适合蒸包子的中筋粉或者包子专用粉。

　　3、包子改良剂的正确使用方法是，与面粉混匀使用即可。

                                                                 五丰包子改良剂和五丰包子专用泡打粉

        五丰包子改良剂和五丰包子专用泡打粉都是改善提高包子品质的改良剂，而两者的作用是不一样的，包子改良剂的作用主要是提高包子的表皮白亮度，改善包子的组织结构，对防止包子的漏油、粘底有很好的作用，而包子专用泡打粉则是起产气作用，使蒸出的包子体积更加饱满。包子改良剂和泡打粉可以同时使用。

        山东五丰生物科技有限公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等.