山东五丰生物(图)|烤饼伴侣品牌|烤饼伴侣
山东五丰生物(图)|烤饼伴侣品牌|烤饼伴侣

亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效
千层饼的做法

1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。

3,平底锅放油烧热,烤饼伴侣如何使用,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

4,锅放油,烤饼伴侣,依次烙制另外的饼丕。

特点:酥脆好吃,层次分明。







烤饼的做法

用料

主料:面粉400g   豆渣:200g     五丰烤饼伴侣:按面粉计(面粉重量的0.4-0.7%)

调料

盐:适量    调和油:适量   五香面:适量     酵母粉:适量

1.将面粉和五丰烤饼伴侣混合均匀,用稀释后的酵母粉,把面粉,豆渣和成面团醒发

2.将面团醒发到一定程度即可

3.做成大小均匀的面剂

4.擀成长圆,撒上盐、五香粉

5.加橄榄油,并摊均匀

6.折成三折

7.再撒些盐、五香粉

8.再加橄榄油,并摊均匀

9.卷起,封住两端

10.擀成长圆饼

11.置于电饼铛烙




什么是烫面?

烫面:是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。 其原理是利用沸水将面筋烫软,烤饼伴侣生产厂家在哪,及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软,吃起来较无劲道,烤饼伴侣品牌,且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点,所以一般烫面产品并非全部用沸水,及依所需产品的性质及软硬度,都酌量掺入部分的冷水面,来保持韧性。



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陈经理女士

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