馒头伴侣,山东五丰生物(在线咨询),馒头伴侣的适用范围
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
馒头是中国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，馒头伴侣的适用范围，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头伴侣批发，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。
山东五丰生物(图)|馒头伴侣的价格|馒头伴侣由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）是一家专业从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“五丰,亿发”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使山东五丰生物在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
馒头常见问题二
1、馒头表皮无光泽、起皱或开裂
①醒发速度太快，可降低发酵温度；
②蒸汽不足，可用旺火急蒸；
③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延3-4次。
④面筋含量低。
2、成品易老化、发硬、掉渣
①面粉质量差；
②馒头成型时水分不足，可适量用水；
③搅拌不足，可充分搅拌，馒头伴侣，使面筋形成网络；
④发酵不足，可选用发酵力强的酵母。
五丰馒头伴侣（复配食品添加剂）：增大馒头、包子的体积，改善馒头、包子表皮的光亮度，建设皱皮和收缩现象
主要成分：酶制剂、抗坏血酸等、食用玉米淀粉。
适用范围：发酵小麦面制品（馒头、包子、花卷等）。
使用方法：将本品与干面粉混合均匀，不改变原来工艺。
推荐使用量：按照生产需要添加量一般为面粉量的0.1%-0.3%。
储存与保质期：置于阴凉干燥处、防潮、防晒、开封后密封好。保质期18个月。
包装规格：1kg/袋。
欢迎咨询五丰馒头伴侣
馒头伴侣的简介：
标准
GB25591-2010
生产许可证
鲁XK13-217-14041
配料：
淀粉、木聚糖酶、淀粉酶、VC等。
适用范围
馒头、包子、花卷等蒸煮类食品。
添加量
按照生产需要适量添加，一般为面粉的0.1%-0.3%。
使用方法
按比例和面粉混合均匀。
作用
增大包子、馒头的体积，改善馒头、包子表皮的光亮度，减少皱皮和收缩现象，使馒头内部组织结构更加细腻均匀；使馒头保鲜期更长，复蒸性更好。
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